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Con la base de harina, panela y levadura de las Shecas originarias de San Pedro Sacatepéquez, las Xecas de Xela se diferencian y han adquirido su fama por el aromático anís que las caracteriza, son un elemento gastronómico importante de la identidad quetzalteca y nunca faltan en el canasto de pan de cada hogar, listas para acompañar un delicioso chocolate y una buena platica.

Foto Jose Manuel del Busto
IG: joedelbustom

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